MÉRIDA.- Ya se acercan los “días de finados” en Yucatán, una tierra donde las celebraciones en torno a los muertos tienen peculiaridades que las distinguen del resto del país y que tienen amplia influencia de la cultura maya.
Como parte de estas conmemoraciones, el altar de Hanal Pixán y los mucbipollos se vuelven protagonistas de estas fechas. En qué consiste esta tradición, cuándo se celebrar, cuáles son sus elementos y cuál es su significado. A continuación, los detalles.
¿Qué es el Hanal Pixán?
Los mayas creen que las almas de los muertos regresan a la tierra a fines del mes de octubre para recibir ofrendas dedicadas por sus familiares. Las ceremonias del Hanal Pixán, cuya traducción es comida de las almas, se desarrolla en dos partes. Primero son recibidas las almas de los niños durante la noche del 31 de octubre y el primero de noviembre las de los adultos.
El periodo del descenso de las almas al mundo terrenal varía dependiendo la región. En Yucatán se considera que las almas de los muertos se quedan en la tierra una semana, el siete de noviembre se despiden las almas de los niños y el ocho las de los adultos, según ha documentado el investigador del Ciesas Olivier Le Guen.
Significado del altar de Hanal Pixán en Yucatán
Tras su llegada a la tierra, las almas deben de pasar por el lugar en donde se encuentran sus restos. Así, el camino que siguen las almas hacia su hogar durante el Hanal Pixán empieza desde el lugar donde sus restos se encuentran enterrados, hacia el altar colocado en su memoria, guiados por un camino de velas, ceniza y/o flores.
Durante el período del regreso de las almas, sus familiares tienen la obligación de llevar a cabo un ritual para despedirlas: el Bìix. Siempre es realizado durante la noche, y tiene el mismo objetivo que el Hanal Pixán, alimentarlas, pero con la finalidad de asegurase que su despedida se haga correctamente.
La fecha de despedida depende de la región y tradición local. En Yucatán, este ritual se lleva al cabo el 8 de noviembre.
Leer. ¿Quién acompaña a las ánimas y cuándo se van, según los mayas?
¿Qué lleva un altar de Hanal Pixán?
Sobre los elementos, antropólogos como Miguel Güemes Pineda e Hilaria Maas Collí, ya fallecida, coinciden en que no se debe caer en exageraciones al colocarles demasiadas cosas sobre las mesas.
En entrevistas con el Diario, ambos han coincido en lo más importante es considerar para quién se pondrá y considerar aquellos objetos que le gustaban y que permitirán recordarlo. Para ambos investigadores, los elementos básicos que debe tener son los siguientes.
- Mesa con mantel blanco.
- La cruz. Al tener influencia católica, la cruz de Cristo se coloca en el centro del altar, como señal de encomendar a él a los fallecidos. También pueden colocarse imágenes de santos.
- Fotografía del difunto. Aunque no es obligatoria, se coloca para significar que se recuerda y ora por ese ser querido. (Leer: Las fotos no son necesarias en el altar de muertos, dice investigadora)
- Velas. Si son niños se usan de colores; si son adultos, se usa negro o blanco. El significado es la luz… las personas que ya descansaron están con Dios y si están con él, es que fueron buenas, explicó en una entrevista Hilaria Maas.
- Flores. No se consideran obligatorias y se sugiere que sean las que hay en casa.
- Incienso. Cumple con la función de llevar el olor de la comida que se coloca en el altar a los familiares ya fallecidos. Se considera como una invitación a bajar al mundo de los vivos para que prueben la comida que se hizo en su honor .
- Vaso con agua. Cumple la función de digestivo para las ánimas y para que “embuchen” después de comer.
- Objetos que le gustaban al fallecido.
- Comida preferida por el finado. Esta es la parte central del altar.
¿Cuándo se come el pib?
En los pueblos se acostumbra que durante el Hanal Pixán se colocan comidas hervidas y durante el Bìix, guisos preparados en pib (horneados bajo tierra). Es por eso que en municipios de interior del estado los mucbipollos se consumen ocho días después del día de muertos. Sin embargo, en Mérida se acostumbra que los pibes se colocan en los días de finados.
También se acostumbra que durante la jornada se cambian los alimentos. Por ejemplo, para el desayuno panes grandes, tamales, tobijoloch, el atole nuevo o el chocolate. Para el almuerzo pueden ser platillos con caldo como el relleno negro o el escabeche, también cochinita. Entre las comidas se acostumbra colocar el xek (ensalada de cítricos).
Leer. VÍDEO del pib hecho en Yucatán conmueve a mexicanos y extranjeros
El ánima sola en Hanal Pixán
Para los difuntos olvidados o que no tienen quién les rece, se pone una mesa aparte junto al mismo altar y se les coloca comida. Cabe recalcar que en todas las celebraciones, al terminar el rezo, se reparte la comida a los comensales.
¿Qué no lleva el altar de Hanal Pixán en Yucatán?
El “pan de muerto” no es propio de la región, por lo que hay quienes sugieren no colocarlo. Sin embargo, según la doctora Maas Collí, si al difunto le gustaba puede ponerse. Por otro lado, Güemes Pineda considera que no es necesario que los altares lleven tres niveles; ya que en las comunidades de Yucatán son generalmente de un solo nivel.
Por otro lado, en los pueblos siempre se acostumbraba poner flores y veladoras en las albarradas durante la noche del 30 de octubre. Según la costumbre, “es para iluminar el camino de las almas.
Leer. El altar de muertos: lo que debe llevar y su significado