gastronomía Archives - Diario de Yucatán

En el orden habitual: los chefs Pedro Estrada Vázquez y Santiago Gutiérrez Lezcano, y Raisel Calvo Margolles, cónsul general de Cuba en Yucatán, en la presentación de la Fiesta Gastronómica Cultural y Artesanal de Cocina Ancestral para un nuevo mundo, que se realizará en noviembre en Mérida, Halachó y Progreso

Sabores ancestrales: Gastronomía sin frontera en una fiesta culinaria en Mérida

por Joaquín Chan Caamal28 de agosto de 2025, 3:10 am

Maestros cocineros tradicionales de ocho países, incluido México, estarán en Mérida en el Congreso Internacional de Máster Chefs y en la sexta edición de la Fiesta Gastronómica Cultural y Artesanal de Cocina Ancestral para un nuevo mundo. El encuentro de cocineros ancestrales se realizará el viernes 28 y sábado 29 de noviembre próximos en el […]

Por calorías, no hay alimentos integrales más ricos en proteínas que la pechuga de pollo. Descubre qué tan saludable es y todos sus beneficios

Salud

¿Qué tan saludable es la pechuga de pollo?

por The New York Times9 de julio de 2025, 3:23 pm9 de julio de 2025, 3:23 pm

Congreso de sabores latinos

por Katya Briceño11 de junio de 2025, 4:14 pm11 de junio de 2025, 8:17 pm

Recetas ancestrales: Chefs mexicanos rescatan el sabor de varios platillos

por EFE26 de diciembre de 2024, 3:10 am

El espacio para las fotos en un restaurante de comida japonesa en Chichimilá. A la izquierda, parte de la cristalería de otro local

Extrabajadores de Quintana Roo abren sus propios locales en Valladolid

por Juan Antonio Osorio9 de abril de 2024, 2:00 am9 de abril de 2024, 10:51 pm

Aspecto de la Plaza “Maylo Karola”, según los renders arquitectónicos que se exhibieron del lugar, previo a la colocación de la primera piedra

Una nueva oferta culinaria en la plaza de la gastronomía gourmet “Maylo Karola”

por Edición impresa9 de febrero de 2024, 2:10 am9 de febrero de 2024, 6:05 pm

Cena de Navidad: ¿Cocinar o comprar? Opciones para el menú navideño

por NOEMI DOMINGUEZ11 de diciembre de 2023, 7:15 pm12 de diciembre de 2023, 2:48 pm

Míriam Peraza Rivero cocinera tradicional de Yucatán Manjar Blanco

Míriam Peraza lleva el sabor yucateco a Tijuana

por Edición impresa11 de octubre de 2023, 2:00 am12 de octubre de 2023, 10:15 pm

¿Quién inventó el sabor Flamin’ Hot, el chile de las papas?

por Redaccion Diario de Yucatan14 de mayo de 2023, 3:09 pm1 de septiembre de 2023, 12:43 pm

Este es el curioso origen de las galletas María: ¿son mexicanas?

por Redaccion Diario de Yucatan7 de mayo de 2023, 3:12 pm1 de septiembre de 2023, 10:24 am

Feria del Queso de Bola

Próxima feria del Queso de Bola en Mérida

por Eduardo Méndez5 de agosto de 2021, 8:07 pm5 de agosto de 2021, 8:07 pm

Lágrimas de la Virgen, la bebida típica de Semana Santa en Guanajuato

por Alejandra Paulino Cuxin29 de marzo de 2021, 12:13 pm29 de marzo de 2021, 5:18 pm

Oxte, restaurante de chef mexicano recibe estrella Michelin

por Carlos Cámara Gutiérrez18 de enero de 2021, 2:36 pm18 de enero de 2021, 2:36 pm

El cometa Neowise, cerca de la Tierra

por Edición impresa11 de julio de 2020, 3:00 am

Sabor y suavidad al primer bocado

por Edición impresa10 de julio de 2020, 3:00 am

La chicharra yucateca, un platillo de larga tradición

por Edición impresa10 de julio de 2020, 2:00 am

¿Cómo son los chanchamitos que tanto saboreó AMLO en la mañanera?

por Alejandra Paulino Cuxin2 de julio de 2020, 11:21 am29 de enero de 2024, 7:20 pm

¿Sabías que la palabra “bistec” no existe? Se trata de una mala pronunciación

por Alejandra Paulino Cuxin4 de marzo de 2020, 12:13 pm4 de marzo de 2020, 12:25 pm

El achiote se usa en Oaxaca no solo en la gastronomía

por Edición impresa16 de febrero de 2020, 3:00 am

El ave de traspatio es la preferida para cocinar el escabeche en el Sur

por Edición impresa21 de diciembre de 2019, 3:00 am

Más que vender quesos

por Edición impresa19 de diciembre de 2019, 3:00 am

Salud

Consumir chile podría prevenir el colesterol e infartos: IMSS

por NOEMI DOMINGUEZ16 de diciembre de 2019, 2:55 pm16 de diciembre de 2019, 2:55 pm

Intercambio Mérida y Holanda

El queso de bola, base de una muestra gastronómica que viajará de Mérida a Holanda

por Eduardo Méndez6 de agosto de 2019, 2:29 pm6 de agosto de 2019, 2:29 pm

Chile habanero, entre los 10 más picantes de México

por Alejandra Paulino Cuxin7 de abril de 2019, 7:31 pm7 de abril de 2019, 7:32 pm

Alistan concurso de gastronomía juvenil yucateca

por Alejandra Paulino Cuxin25 de marzo de 2019, 12:21 pm25 de marzo de 2019, 12:21 pm

Enchilada de 70 metros

por Patricia Garma Montes de Oca3 de septiembre de 2018, 9:26 pm

Oreo tiene dos nuevos sabores

por Patricia Garma Montes de Oca29 de agosto de 2018, 10:52 pm29 de agosto de 2018, 11:02 pm

Tres mexicanos, entre los mejores restaurantes del mundo

por Ilse Arjona20 de junio de 2018, 1:16 pm

Conoce los platillos del mundo que son Patrimonio Cultural de la Humanidad

por Thiaré Pérez12 de junio de 2018, 3:33 pm

Siete restaurantes latinoamericanos en lista del 51 al 100 mejores del mundo

por Ilse Arjona12 de junio de 2018, 9:46 am