Gastronomía de Yucatán

PROGRESO.— De trigo sencillo, con carne molida, atestadas de castacán, cochinita, camarones, poc chuc con queso y hasta de pulpo o queso de bola: así de diversa fue la mesa servida este domingo en el malecón tradicional. Frente al Museo del Meteorito, la creatividad de los cocineros progreseños convirtió el Festival de la Torta de […]